Carro de perro con taxi

Bueno no se ni por donde empezar, pero esta semana ha sido muy interesante. Primero, después de caminar por toda la zona cerca al museo a -10 celsius por 4 días buscando apartamento, y después de mirar unos 20, encontré uno bonito a solo 3 cuadras al lado de la villa olímpica. Todo, gracias a un chino que me conseguí que le ayuda a la gente a buscar casa y sabe inglés, acá la gente solo usa estos agentes o agencias de finca raiz para buscar casa.

Entonces por ese lado todo al pelo. En el trabajo ya me dieron mi cubículo, desalojaron a una china que lo estaba usando -sorry, y eso me toco meterle una buena limpiada, pero en fin, ya tengo mi mesa para trabajar. Ya medio trabajando pues toca armar el proyecto entonces he estado en reuniones con otros PhDs del laboratorio para organizar eso. En 3 días todo el mundo se va a sus pueblos durante dos semanas para celebrar el año nuevo Chino, entonces he estado averigüando para tomar unas clases intensivas de Chino en esas dos semanas y luego seguir pero pues con menos intensidad por lo que estaré trabajando.

Bueno, en mis travesías urbanas el otro día no encontraba un taxi, y un señor paró en un carrito que parece un carro de perros pero más alto y tiene motor de moto, el caso uno abre una mini puerta atras y se monta y queda mirando para atrás. Me pareció super exótico y pues dije hagámole. Y después de tres montadas en esos carritos quedé curado pues acá todo el mundo maneja como loco y donde lo estrellen a uno en un carrito de esos, good bye...por ahí grabé en video pa que lo vean...

Mi jefe me invitó a almorzar el otro día con otros directores de grupos de investigación y otra vez la brindada con todos y cada uno a punta de Bai jio (así se llama el licor), y me iba prendiendo, pero este era de mejor calidad. Comí patas de rana, cogollos de bambu, más verduras nuevas, y todo super salsudo y picantico, pero muy rico, el postre, pedazos de patilla...los chinos no tienen postres como los nuestros, así que cuando llegue Montana haremos mucho postre.

Ayer fuimos con Valentina y Max a un tour guiado a una plaza de mercado, fue muy interesante, tienen muchos tipos diferentes de hongos (secos frescos, grandes, pequeños, tipo setas, tipo champiñones, otros que ni parecen hongos, etc.), muchas especias nuevos, muchos tofus diferentes, lechugas raras, tubérculos raros, arrocez de todos los tamaños, raices, en fin, tengo mucho que probar y que desubrir, eso si todo lo que podía probar, lo probaba o lo olía, y creo que uno se puede inventar recetas muy ricas con todas esas cosas nuevas.

Antes de salir al tour, los dueños del negocio (un canadiense y un gringo) nos ofrecieron te, y pues los tipos lo hacen como lo hacen acá tradicionalmente. Es muy cool, el te era de una montaña de por acá cerca y lo venden en un bloque con forma de disco todo compactado y viene envuelto en un papel como de sedita marcado con sus letricas chinas. Tienen una tetera de metal con un fogón eléctrico super práctico para hervir el agua y la primera infusión se usa para juagar las tazitas (que son pequeñitas) la segunda infusión es la que uno se toma (y bueno en fin hay un tiempo especial y temperatura para cada tipo de te y si se pasa de tiempo queda amargo, cosa que he visto mucho que pasa pues la gente no sabe), luego se lo sirven a uno y ponen como un colador para que no le caigan hojitas a la taza de uno, el colador es un totumo local alargadito con un hueco y en este hueco tiene una mallita super fina. Todo se hace en una bandeja especial de bambú que tiene una rejilla entonces uno puede botar el agua de las juagadas sin problema, tienen que ver el videito, es muy chévere y cuando pueda voy a ver si me compro una mesita de esas con un juego de té.

Bueno de resto, hoy me voy para el apartamento nuevo, me da una tranquilidad no tener que volver a coger taxi, montarme a ese metro repleto para poder ir a trabajar. Tengo que limpiarlo, empezar a decorarlo, instalar el internet, etc., etc. y pintarle las paredes, pues están todas sucias y manchadas, ya les mandaré fotos!