La Fábrica de Chocolates

Pues en mi búsqueda por matar el aburrimiento, a falta de amigos…, encontré una fábrica de aeromodelos. Contacté al dueño y me invitó a conocer la fábrica. La fábrica queda en el nororiente, me demoré cuarente minutos en llegar a la casa de Zhingong (el dueño). Me hizo pasar, tomamos te y me dijo que si tenía licencia de conducción para manejar su carro (que solo maneja su esposa, quien sabe por que) y le dije si, de una. Yo feliz por mi primera manejada en China! El carro era un Nissan Bluebird nuevo, de esos que ahora vienen sin llave. No se porque pero a los Chinos les fascina ponerle forros a las sillas y cojines extra, estilo taxi Colombiano. La fábrica quedaba en una zona medio industrial, y era muy sencilla pero con todo lo necesario para producir los aeromodelos. Le negocié un avioncito y listo! Encima de todo el Zhingong me dijo que no me preocupara por herramientas, que simplemente podia ir a su fábrica los Sábados a armar el avión! Más feliz no podia estar con un taller completo a mi disposición! La armada me tomará por ahí unos cuatro Sábados, lo cual es ideal para empezar a volar cuando el clima esté más caliente

Buen descanso y escarchitas hexagonales

Después de año Nuevo, yo esperaba que la gente volviera al trabajo al Lunes siguiente, entonces muy juicioso, llegue el Lunes y no había nadie… Mi jefe si me había dicho que el volvía el Lunes y que los otros emepezaban a volver desde el Martes. El caso, Lunes, Martes, Miércoles y nada. Yo igual seguí llendo para aprovechar el tiempo y leer más para el proyecto. El Jueves finalmente llegó mi jefe, pero solo estuvo dos horas en la mañana y se fue. Total decidí tomarme el Viernes libre, y todo el mundo finalmente volvió el Lunes (osea 11 días después del año Nuevo!!)
El Lunes después de año nuevo, me desperté el Domingo y veo por la ventana y todo estaba cubierto de nieve. Antes había visto nieve en esquiaderos gringos y perpetua en el nevado del Ruiz, pero nunca había vivido una Nevada. Salí a la calle como niño chiquito a tomar fotos y a ver, es muy bonito y las escarchas de nieve tienen cristales de forma hexagonal, espectacular, se pueden ver a simple vista!
La gente llegó muy renovada y contenta después de sus días de descanso, me trajeron varias tipos de té de sus pueblos y uno que otro “dulce”. Entre comillas porque realmente no son dulces como nosotros los conocemos. El que más me impresionó es cuello de pato, es un segmento transversal de cuello de pato en un paquetico al vacío y viene en una salsa picante, ellos se meten esa vaina completa (con todo y hueso) y la mastican y se la comen. Otra cosa eran como unos pirulines (pirouettes) pero sin relleno de chocolate y envueltos con un pedacito de nori (alga de sushi), entonces al final sabe como a pirulin con sabor a pescado. También trajeron algo así como unos mini pasteles Gloria rellenos con una masa de frijoles y azúcar…
De resto ya las cosas están tomando forma y una vez compremos unas vainas voy a poder emezar a hacer mis experimentos.

Año nuevo...emocionante y solitario

Bueno pues finalmente llegó el famoso año nuevo Chino, en las visperas vi tienditas de pólvora en las calles, gente comprando adornos y faroles pero electricos rojos, y muchas gente comprando.

Todo el mundo se va a sus pueblos a estar con la familia, según lo que he leido es la migración de humanos más grande, más de 700 millones de personas se mobilizan! ni los trenes, ni los aviones, ni los buses dan abasto. Beijing si se siente mucho más tranquilo, nada como Bogotá a principios de Enero, pero algo parecido guardadas las dimensiones.

Mi jefe me había invitado a una cena en su casa, junto con otro postdoc gringo (Jack), -que trabaja en otro grupo, pero que se unirá a nuestro grupo el año entrante-, el primero de Febrero. El caso finalmente decidió que era mucho trabajo organizar una comida de ocho personas y terminamos llendo a un restaurante. A los chinos les fascina reservar unos comedores privados que tienen todos los restaurantes, los comedores tienen a dos y a hasta tres meseras que atienden exclusivamente al grupo. En la comida estaba Jack, su esposa, (una rusa con una acento super fuerte, que se fue en sudadera a la comida), la hija de mi jefe, su esposa (que me sorprendió pues hablaba inglés), y otros pareja de familiares que no entendí quienes eran, solo entendí que la china trabajaba en la embajada de Francia. En general, me parece que a los chinos les gusta fanfarronear, no voy a decir nombres pero en la cena cuando hablaban de comida, decían que solo con aceite de oliva, que les encantan los vinos franceses, que todo es baratísimo. Ja, a mi no me meten cuento, se consiguen vinos europeos, pero son espantosos, el salmón vale un ojo, hasta la rusa (que gana super bien) lo dijo, y cuando mencionaron lo de la embajada de Francia, mejor dicho, sonó como si fuera la esposa de Sarkozy, jajaja. Pero eso si no me puedo quejar pues cuando mi jefe me presenta a otros de sus colegas alardea mucho de mi...

Bueno llegó el 3 de Febrero, son las 8pm y no han parado de echar pólvora desde las 6pm (sin contar que desde que llegué, cada 1-2 horas escucho pólvora). Había texteado a un contacto Colombiano que Vale me presentó, pero nada, no llamó, no texteó. Me figuró el año nuevo solo. Tenía planeado salir a la calle a ver, pero el frío no es normal. Decidí entonces comer (un recalentado del día anteríor), abrí una botella de vino chileno muy bueno que descubrí en walmart (después de 3 intentos fallidos) y ver una película. Hacía las 11, es inevitable, las ventanas solo reflejan colores y la frecuencia va en aumento. Me acordó mucho de los años nuevos en Colombia cuando era niño. Decidí entonces salir a la calle a ver, pero pues el frío es tan macho, que me devolví corriendo al apartmento. El caso desde mi piso (un sexto), y aunque estoy rodeado de edificios, se puede ver algo de la polvora, la diferencia con la polvora que echaba la gente en Colombia, es que esta que le venden al chino promedio es "semi-profesional" muy bonita y estallando en a la altura de todas las copas de los edificios, por más solo que uno esté, es una cosa impresionante y emocionante, Nati y Pau estaban en Skype y alcanzaron a oir la locura. Por ahí tengo unos videos que montaré pronto!!

Hoy es 4 en la mañana y se sigue escuchando pólvora, según me dicen no va a parar sino por ahí hasta el 7, día en que Jack cumple años y me invitó, y me dijo que había comprado pólvora! Tengo por ahí otro plan chévere pero solo les contaré después de que lo haga...

Descubriendo mercados y arreglando la casa

Bueno, la cosa va mejorando, ya les había contado a algunos, pero hice dos descubrimientos claves. Primero, descubrí el San Victorino de Beijing, es una cosa monstruosa, gigante gigante, no es moderno eso si, pero son varias manzanas de bodegas y puestos, medio estilo San andresito. Quedá en una calle que se llama Da Wang Lu ("Lu" significa calle) y en metro el viaje es como de una hora desde mi casa. Aunque cuando me bajé del metro cojí para donde no era y 6 cuadras después le pregunté a un taxista, y agh estaba cansado y le dije, lléveme más bien. Las cosas realmente sí son más baratas, y hay absolutamente todo lo que uno se imagine, desde toda la parafernalia para hacer y servir te, hasta cubrelechos, camas, bicicletas, etc. Es differente a los otros mercados para turistas que ponen en las guías de internet, que sí, de hecho son muy famosos, pero la regateadera en esos lugares no es normal y hasta cansona, y aun así le bajen a uno un 80%, todavía lo están tumbando a uno. En este mercado (Dong Jiao, se llama) no hay extranjeros, es puro chino, gente de los restaurantes que va a comprar al por mayor, etc. Logré encontrar varias cosas a buen precio
para el apartamento, y aun así creo que me cobraron más, de todas formas, es muy chistoso cuando uno les ofrece menos plata, pues ponen cara de bravos, pero cuando uno saca la plata ahí si les brillan los ojos. Finalmente salí con dos costales de cosas, trapos, escoba, trapero, cucharas de palo, salero, etc, pero principalmente por el cubrelecho y el cubre colchón, y casi no encuentro un taxista dispuesto a llevarme. Ah y una cosa, tanto los traperos como las escobas que uno consigue acá tienen un mango super cortico, no se cual sea la razón, pues si los chinos son más bajitos en general, pero no tanto! Yo estoy, según mis colegas, un poco por encima del promedio de altura.

Los taxistas, son otro cuento, me han tocado unos muy queridos, pero otros son arrogantes, se quejan por que uno uno les da trabajo, y manejan muy mal. En fin, solo es cuestión de tiempo para lograr dominar el sistema de bus que es muy eficiente y baratísimo, rutas de 0.4 yuanes o de un Yuan!!

Otro gran avance es que logré instalar la cortina del baño, no se si ya lo había dicho, pero en los baños chinos la ducha no tiene separación física del resto del baño, hay unos que son tan pequeños que es literamente un inodoro con la ducha en frente. En mi baño, afortunadamente, si hay espacio apropiado para una cortina. Y la cabeza de la ducha era una vaina chistosísima que disparaba agua en V entonces esa vaina echaba agua por todos lados menos para donde yo estaba, jajaja, también logré instalar ayer una cabeza normal!! Esas cositas, por pequeñas que sean hacen la diferencia en el día a día.

El otro mercado que encontré es el "Unilago" chino. Es una zona, realmente calles y edificios enteros dedicados a computadores, teléfonos, cámaras, equipos de sonido, etc. Muy impresionante, pero los precios, no son nada mejores que en estados unidos, y en cuanto a componentes nuestro Unilago no tiene nada que envidiar. Aun no entiendo por que es tan caro ese Unilago si todo es hecho acá!